卖河豚鱼干可能构成犯罪吗

卖河豚鱼干可能构成犯罪吗

本文为法律科普，案例来源于《刑事审判参考》，人物已做脱敏处理。

基本案情

个体户邹某某在干货摊位销售河豚鱼干。2014年12月，他以240元的价格将2.4千克河豚鱼干卖给陈某某。陈某某的母亲李某某食用后，出现呕吐、头晕、口周麻木等症状，被送医治疗。经检测，这批河豚鱼干含有河豚毒素，含量为22.9毫克/千克。李某某次日康复出院。

裁判结果

法院认为，河豚鱼含有河豚毒素，属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的食品。邹某某明知国家禁售规定，仍违法销售，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，构成销售不符合安全标准的食品罪。鉴于邹某某到案后如实供述、积极赔偿并取得谅解，犯罪情节轻微，法院判决其免予刑事处罚。

律师解读

第一，河豚鱼为何被禁止销售？河豚鱼含有的河豚毒素毒性极强，0.5毫克即可致人中毒死亡，且日晒、盐腌或普通烹调都无法破坏毒素。国家食品药品监管部门多次发文，明确河豚鱼属于“国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品”，禁止在餐饮和流通环节销售。

第二，销售河豚鱼干是否一定构成犯罪？不一定。根据司法解释，销售此类食品需要达到“足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病”的危险程度，才可能构成刑事犯罪。本案中，河豚毒素含量远高于国家允许的限量标准，且已造成消费者中毒症状，因此被认定为具有现实危险性。

第三，行政处罚与刑事入罪的界限在哪里？如果行为尚未达到“足以造成严重食物中毒”的危险程度，可能仅由市场监管部门予以行政处罚。但一旦造成实际中毒后果或毒素含量严重超标，就可能面临刑事追诉。本案中，邹某某虽然被定罪，但因情节轻微且积极赔偿，法院免予刑事处罚，体现了宽严相济的司法理念。

王德林律师提示：

商家切勿销售河豚鱼及其制品，尤其是未取得合法资质的养殖加工产品。消费者也应避免购买、食用来源不明的河豚鱼干。如果您在文山地区遇到类似食品安全纠纷，建议及时保留购买凭证和就医记录，并咨询专业律师，依法维护自身权益。

来源：《刑事审判参考》刑事审判参考总第刑事民事审判参考系列全集_刑事审判参考(135-136辑)2023年9月.txt辑

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王德林 律师

云南八谦（文山）律师事务所 · 副主任

专业领域：企业法律顾问、交通事故纠纷、保险纠纷、建设工程纠纷、医疗纠纷、劳动争议

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